Die Norwegian Joy ist ein Kreuzfahrtschiff der Breakaway-Plus-Klasse, das speziell für den Markt konzipiert wurde, aber nun auch verstärkt im internationalen Segment operiert. Eines der spektakulärsten Merkmale der Norwegian Joy ist ihre aufsehenerregende E-Kartbahn, die über zwei Decks verläuft und eine Gesamtlänge von 350 Metern aufweist. Die Rennbahn, auf der Gäste in elektrisch betriebenen Karts fahren können, ist mit mehreren Kurven und Streckenabschnitten ausgestattet, unter anderem mit Abschnitten, die sich über die Reling hinaus erstrecken und atemberaubende Ausblicke über das Meer bieten.
Ein weiteres beeindruckendes Angebot an Bord der Norwegian Joy ist die Lasertag-Arena, die Spieler in ein futuristisches Schlachtfeld im Freien einlädt. Die Spieler können sich auf einem speziell gestalteten Spielfeld, das einzigartige Herausforderungen und Themen bietet, in teamorientierten Spielen messen. Zusätzlich verfügt die Norwegian Joy, ähnlich wie die Norwegian Bliss, über eindrucksvolle Wasserrutschen im hauseigenen Aqua-Park, die für jede Altersgruppe Spaß garantieren.
Für das Unterhaltungsprogramm an Bord werden Qualitätsshows, angelehnt an Broadway-Produktionen geboten. All dies ergänzt das ‘Freestyle Cruising’-Konzept von Norwegian Cruise Line, welches es den Gästen ermöglicht, ihren Tagesablauf an Bord ohne feste Essenszeiten oder Dresscodes selbst zu gestalten.